天然酵母(中種)deドライフルーツ食パン
Description
7時間後に食べたら、しっとり~、激ウマでした。
材料
(1斤分)
220g
30g
中種(レシピID:2059892)
170g
てんさい糖(砂糖)
大さじ2
大さじ1
粗塩
小さじ2/3
バター(無塩)
10g
約160g
★co‐op6種のドライフルーツミックス
10g×3袋
作り方
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1
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★以外はパンケースに入れる。※中種は千切って加える。★はレーズン・ナッツ容器に入れる。
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2
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コース=天然酵母、メニュー=食パン、レーズン=あり、焼き色=標準でスタート。
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3
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焼けたらパンケースから出して、網の上で冷ます。残ったら、スライスして冷凍保存する。
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4
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上品な甘さドライフルーツ食パン~HB~(レシピID:2356928)も参考にしてくださいね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドライフルーツミックス半額で購入しました。これを使って天然酵母の食パンをHBで作ってみようと思いました。