ごはんがすすむ挽肉納豆

ごはんがすすむ挽肉納豆
とってもおいしくて、我が家の常備食です。

材料 (1回でつくりやすい分量)

納豆(たれ付き)
3パック
挽肉
80グラム
長ネギ
1本
玉ねぎ
2分の1個
人参
1本
1かけ
A 砂糖
大3杯
A しょうゆ
大1杯
A 赤味噌
大2杯
サラダ油
適量

1

納豆、長ネギ、玉ねぎ、しょうがは、それぞれみじん切りにしておく。人参は、すりおろす。

2

写真

厚手の鍋にサラダ油を入れ、しょうがを炒める。香りが出てきたら、挽肉、玉ねぎ、人参の順で加えながら、よく炒める。

3

Aの調味料と納豆のたれを加えて味付けをしてから、納豆を入れて、混ぜ合わせる。納豆は、焦げやすいので、注意する。

4

写真

最後に長ネギを加えて、さっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

好みにより、味噌の量を加減してください。

このレシピの生い立ち

母の味ですが、チビちゃんたちに大好評なので、頻繁につくるようになりました。子供用には、ちょっと薄味で。
レシピID : 235522 公開日 : 06/01/25 更新日 : 12/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (24人)

18/06/03

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納豆もみじん切りですよね。娘が大喜びでご飯おかわりでした。

ままばなな1020

ありがとうございます!

14/11/15

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砂糖の代わりに豆板醤で辛めに!人参なしだから今度は人参もいれよー

ariitan♡

ありがとうございます♪

13/03/17

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何度も作ってます♪今回は卵黄乗せて丼に♪本当に美味しい~♪

まめめ★

ありがとうございます♪

12/09/25

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初レポですが何度もお世話になってます(^^)家族みんなに好評です

とてみ

ありがとうございます♪

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