親子丼 フライパンで簡単!!

材料を切ります。鶏肉は一口大、玉ねぎは細めのくし切り、えのきは石附を切り落とし適当な量にほぐします。

フライパンを熱し油を入れてぐるりとひと回りさせます。玉ねぎ→えのき→鶏肉の順に炒めます。

玉ねぎがしんなりし、鶏肉にも火が通ってきたら調味料と水を入れて全体に味が均一になるよう炒めながら混ぜます。

卵が固まってきたら、火を止めます。
お椀や丼によそって出来上がり♪♪♪
きざみのりや、ミツバをのせても良いですね。

4月15日に話題のレシピ入りしました♪
つくれぽくれた皆さん、
ありがとうございます(*≧∀≦*)