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簡単！豚肉入りニラ玉

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Description

簡単なのにおいしい中華の１品です(*^O^*)

材料 （２人分）

豚薄切り肉
200g
ニラ
1/2本
卵
２個
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
◎にんにく
１片
◎生姜(みじん)
大１
◎赤唐辛子
1本
☆鶏ガラスープの素
小1/2
☆オイスターソース
大１
☆酒
大２
ごま油
大２
■ お好みで
花椒粉
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は１口大に切り、塩こしょう、片栗粉を粉ふるいでまぶす。ニラは5㎝幅に切り、にんにく、生姜はみじん切りにする

  2. 2

    赤唐辛子は、種を出し小口切りにする。ごま油を温め、◎を入れ弱火で！きつね色になるまで炒める

  3. 3

    豚肉を入れ、中火で炒め、ニラも入れ炒める。☆を全て入れ、からめたら溶き卵を入れ、10秒まったらかきまぜる

  4. 4

    お好みで花椒粉をふる

コツ・ポイント

花椒粉が無い場合は、黒こしょうでもOKです◎

このレシピの生い立ち

ニラ玉だけだとボリュームが足りないので、豚肉を入れてみました♪
レシピID : 2356853 公開日 : 13/09/26 更新日 : 13/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年10月15日
写真
J・0505
豚肉でメインに変身♪味付けが家族に好評でした！ご馳走様です＊

つくれぽありがとう♪美味しく食べれてよかった(*^^*)

2013年9月27日
初れぽ
写真
とうかママ
卵少なめニラ多めで作りましたが、おいしくいただきました(^^)

初つくれぽありがとう♪美味しく作れてよかった(*^O^*)

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( )
＊ともさきめい＊
簡単！豚肉入りニラ玉
by ＊ともさきめい＊