納豆ツナきのこ豆乳パスタ

きのこは「えのき」と「なめこ」を使いました。納豆は付属のたれは入れず、よく混ぜておきます

オリーブオイルにニンニクのすり潰しを入れて弱火で2分ほど。ソース作りに10分ほど掛かるので、パスタのゆで時間はうまく調整

弱火のまま、玉ねぎときのこ類を入れて炒めます。3分ほどしたらツナを入れて、塩・コショウで軽く味付け

豆乳を入れて強火にします。豆乳は焦げやすいので、よく混ぜながら、煮立ったらすぐに弱火にします

アルデンテ1歩手前でパスタをあげて、ソースのフライパンに入れます。1分ほど混ぜて、塩・コショウで味を整える

完成！
バジルがあったので、上にのせてみました。のりとか乗せてもいいかもしれません