★素早く出来るカツ丼★☆の画像

Description

昨日の残りのヒレカツ有りましたので カツ丼にしてみました。

材料 (2人分)

ヒレカツ
50g×2
2個
玉葱スライス
1/4個
つゆの素
50cc
50cc
200g×2

作り方

  1. 1

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    玉葱をスライスする。

  2. 2

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    今回使ったのはつゆの素を水と50ccと割って器に入れておく。

  3. 3

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    玉子2個を割り入れ箸でかき混ぜる。

  4. 4

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    ヒレカツを少し斜めに3当分位に切る。

  5. 5

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    玉葱を炒める。

  6. 6

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    2で作っただし汁を加える。

  7. 7

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    4で切ったヒレカツを加え少し煮る。

  8. 8

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    3の玉子を入れる。グリンピース入れるとお店屋さんみたいな感じに成ります。今回は入れてません。

  9. 9

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    蓋をして30秒位蒸す。

  10. 10

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    好みよりますが 半熟位で御飯の上にフライパン返し等で乗せ汁を適量かける。

  11. 11

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    出来上がり。上に刻み海苔や白髪葱乗せると見栄えも完璧になると思います。

コツ・ポイント

ダシ汁は 好みで調整してください。又煮詰めすぎると塩っぱく成りますので気をつけてください。汁多めに丼の上から掛けましょう。

このレシピの生い立ち

昨日の夕飯の余りでヒレカツ2枚有りましたのでカツ丼にしてみました。
レシピID : 2359145 公開日 : 13/09/29 更新日 : 14/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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EK♡YUKI
お弁当に夕飯の残りで。簡単に出来て美味しい!大満足です♫

美味しくできて良かったです!有難う御座います。

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たなぶーこ
野菜たっぷり入れて♡美味しかった!

画像観て、美味しいの伝わってきます!有り難う御座いました。

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★ぁねえ★
椎茸も入れましたぁ★自宅でカツ丼最高ー

何か足らないなって思ったら椎茸でした。お腹空いてきました笑

初れぽ
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クロコッフ
子供に作り、好評でした。。

喜んで頂いてとても光栄です!!