カカオケーキ

・くるみとアーモンドローストし、荒く刻んでおく。
・豆腐は60gになるまで水切り。
・オーブンは180℃に予熱。

粉類をボールにふるい入れ、まぜておく。

ミキサーに材料を入れMIX☆(豆腐、味噌、豆乳a、菜種油、シロップ類、羅漢果糖、オレンジジュース、バニラエッセンス)

⑵のふるった粉類に⑶の液体を入れ、泡立て器から途中ゴムベラに持ちかえて、さっくりと混ぜ合わせる。

⑴のローストしたナッツを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで20分位様子を見ながら焼く。