いつもの常備菜 大根と竹輪の甘辛煮

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Description

放っておくだけの煮物ですが、甘辛味でご飯が進みます。
多めに作ったら、翌日は味がしみてさらに美味。お弁当にもグッド。

材料 (4人分)

100ml
醤油
大さじ3
三温糖
大さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にみりん以外の材料を入れ、火にかける。
    沸いたら、中火にし、15分煮る。

  2. 2

    大根が柔らかくなったら、みりんを加え、5分煮る。

  3. 3

    火を止めたら、10分程度蒸らす。

コツ・ポイント

日持ちをよくするなら、汁気を飛ばします。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、もう一品。
切ってお鍋に入れるだけなので、あっという間に作れます。
レシピID : 2359850 公開日 : 13/09/30 更新日 : 13/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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❁Abake❁
しっかり味でご飯がススム ◡̈⃝ 素敵レシピthanks♡
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としゅ
美味しくできました☆またリピします(^^)

ありがとうございます。よく染みていますね(^-^)

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ハニビ
あと1品って時にちょうどいい♪人参が大好評でした。リピします

ありがとうございます(^^)手軽に作れますよね

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*marble*
作った翌日に頂き♫味の染みた大根たまりません♡大好きな味です^^

ありがとうございます(^^)甘辛でご飯に合いますよね