このしろ寿司～こはだ～
Description
こんな、このしろちゃん見たらテンション上がりますよね。辛し、ワサビ、マヨネーズかけて食べてね♡
milk＊crown
材料
（４人分）
作り方
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1
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米は洗ってざるにあけ、水を切って10分おく。
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2
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炊飯器にセットし、寿司飯のところまで水を入れる。３０分以上そのまま吸水。昆布を入れ、寿司飯モードで炊く。
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3
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電子レンジで、酢、砂糖、塩をチンする。溶けたらいいのでちょっとだけ
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4
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炊けたら、そのまま蒸らして、10分おき、しゃもじで寿司桶に入れ、レンジでチンした寿司酢を回しかけ、しゃもじで混ぜる。
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5
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レシピＩＤ2360315のこのしろ酢〆登場
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6
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冷めたら、寿司飯を６等分して俵型にし、ラップの上に置く。このしろの酢〆を上に置きラップできっちり巻く。
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7
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冷蔵庫で３時間ほどおいておくと、形が落ち着きます。一口大に切って頂きます。綺麗に盛り付けて下さい。
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8
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甘いのが好きな方は砂糖６０ｇにしてください。
Ｈ25／10／18写真差し替えました。マヨネーズ最高です。
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コツ・ポイント
コツは自分に合った寿司飯を作る事、素材によって寿司酢の配合は違ってくるので、いろいろ試して作って下さい。ご飯と合わせる前に味見して下さい。
このレシピの生い立ち
いつ生まれたのかよく分らない、このレシピ。子供も大好きな一品です。家庭の味、受け継いでもらいたいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
milk＊crown
