運動会にも♪簡単☆鶏胸肉のレモンソテー
作り方
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1
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半分の写真になりすみません。雪印のさけるチーズです。スーパーで探してみてください。2本で200円程度です。
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2
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鶏胸肉を5ミリ幅に削ぎ切りしてください。この状態で調理前に冷蔵庫に保存しておくとベスト。ペーパーで水気をとりましょう。
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3
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ポリ袋に肉を入れて調味料Aをふりかけ10回程度軽くもみながら全体に絡ませます。
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4
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さらに調味料Bを加えて全体にまぶします。
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5
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フライパンを熱しサラダ油をひいたら肉を焼きます。(中火)
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6
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片面が色が変わったらひっくり返して3分蒸らす。(弱火)
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7
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その間に水菜・ハム・チーズを3センチ幅の千切りにする。チーズは手でさく。混ぜ合わせ盛り付ける。
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8
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焼きあげた鶏胸肉を野菜の上に乗せる。食べる直前にレモンをしぼる。
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コツ・ポイント
※直前にレモンを絞った方が風味がありおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
胸肉が安かったので♪お弁当にもおすすめ。レモンもお忘れなく♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)