ビーフストロガノフ

牛肉にAの塩、こしょう、小麦粉をまぶす。

玉ねぎは6~7㎜のくし形に切る。

きのこはサッと洗い、小さい房に分ける。

牛肉の色が変わったら玉ねぎを加え、炒める。

⑤にBを入れ、中火で10分煮込む。

⑥にきのこを入れ、さらに5分煮込む。

塩こしょうで味を調え、全体が馴染んだら出来あがり。

ご飯にそえて。