簡単ツナときのこの炊きこみ御飯
作り方
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1
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お米はといでほんの少し普段の炊飯より少なめの水を加え白だし、塩、料理酒と生姜の絞り汁を加える。
(味付けはお好みで調節)
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2
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スライサーで千切りしめじ、えのきは石つきをとってほぐし
人参は皮をむき状にすって1に加える
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3
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炊飯器の炊き込みご飯のコースで炊いて出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜の絞り汁を入れることでさっぱり爽やかになるので料理酒は入れても入れなくてもいいと思います。
生姜の絞り汁を入れるといつもの炊き込みごはんよりぐっと美味しくないました(^^)
あれば三つ葉や青ネギを乗せたらますます美味しくなると思います。
生姜の絞り汁を入れるといつもの炊き込みごはんよりぐっと美味しくないました(^^)
あれば三つ葉や青ネギを乗せたらますます美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
体調がよくないときに簡単であっさりと作れるものをと考えて作りました。
鶏肉が苦手な夫の希望でかわりにツナ缶を使って作っています。
鶏肉が苦手な夫の希望でかわりにツナ缶を使って作っています。