ココア*オレンジ*パウンドケーキの画像

Description

しっとりを目指しました✿ココアのビター味にマーマレードとレーズンの甘酸っぱさがとてもマッチ♥

材料

80g
大さじ2(10g)
バター
60g
砂糖
50g
2コ
30g~
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    バター、卵は室温に戻し○は振るってレーズンは刻んでおきます(そのままでもいいです)

  2. 2

    写真

    バターをしっかり白っぽくなるまで混ぜお砂糖を入れて擦り混ぜます(とにかくしっかりと)

  3. 3

    写真

    溶いた卵を数回に分けながら分離しないよう混ぜていき、マーマーレドを加えて混ぜます

  4. 4

    写真

    ○とレーズンを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます(粉っぽさ無くなったら混ぜストップ)

  5. 5

    クッキングシート敷いた型に流し込み、少し高い位置から型を落として空気抜き、予熱した170度で40~50min

  6. 6

    串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり✿

  7. 7

    時間があれば荒熱取れた後ラップに包んで一晩置いてからお召し上がりください

コツ・ポイント

工程②、③では空気を含ませる感じで混ぜてください^^

このレシピの生い立ち

持て余してたレーズン消費がてらおやつを作りたかったので(人´3`*)
レシピID : 2367745 公開日 : 13/10/24 更新日 : 14/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックHU5OWC☆
レーズン抜いちゃいましたが美味しく出来ました!
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rara1113
マフィン型で☆粉糖でちょうどいい甘さになりました!

初めまして✿マフィン型での可愛いれぽ有難うございます>∀<

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kururin18
レーズン→オレンジピールでごめんね。遊びに来た母も喜んで食べたよ

どらちゃん久しぶり♡オレンジピールも美味しそうだね♪ありがと

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スタイリッシュママ
しっとり~♪ビターで甘酸っぱくて大人風味の素敵ケーキ☆大満足♡

きゃ~!大満足だなんてコメントに感涙✿お試し凄く嬉しいです♥