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★をみじん切りにする。粗みじんくらいがベスト‼フライパンに入れ、塩コショウ、オイスターソースで炒め、粗熱をとる。
じゃがいもを茹でる。もしくはレンジであたため、マッシュする。
1と2をボールに入れ、混ぜ合わせる。お肉がかたよらないようにする。
3をお好みの形に形成する。目安は8個。お弁当などにいれる場合は小さめに作る。
卵と小麦粉をボールにいれ混ぜる。少しかたいようなら水を足して衣を調節してください。4に衣をつけていく。
170度に熱した油で揚げていく。好きな野菜を添えて盛り付ければ出来上がり。
わぁ、揚げたて食べたい‼レポありがとうございます(*^^*)
美味しそー❤綺麗な揚げ色で食欲そそりますね★