赤唐辛子とバジルのトマトソースパスタ

赤唐辛子とバジルのトマトソースパスタの画像

Description

赤唐辛子とバジルをソースに加えて、一味違ったトマトソースパスタに☆ケチャップで作るからおうちで簡単♪

材料 (2人分)

赤唐辛子
2本
にんにく(みじん切り)
1かけ分
180~200g
1.5L
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
■トマトケチャップ
大さじ4
■バジル(乾燥)
小さじ1
■塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    赤唐辛子は種を取って2ミリの輪切り、にんにくはみじん切りにする。ウインナーは斜め3等分にカットする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし塩を加える。鍋の水が沸騰したら、パスタを規定時間よりも1分短く茹でる。茹で上がったらお湯を切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)を入れ香りが出るまで炒める。

  4. 4

    (3)に■を入れて具材と一緒に炒め、パスタを加える。トマトソースとパスタをよく絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

赤唐辛子とにんにくは、香りが出るまでよく炒めてください。生っぽくなります(-_-;)

このレシピの生い立ち

いつものトマトソースパスタに乾燥バジルを入れてみました!大人のパスタに仕上がりますw
レシピID : 2371260 公開日 : 13/10/11 更新日 : 13/10/23

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