メキシカンポークと季節野菜のグリル
Description
豊かな大地で育った日本人の味覚にぴったりな豚肉をミントとライムの香りひろがる
フレッシュなザクロソースとともに召し上がれ
フレッシュなザクロソースとともに召し上がれ
作り方
コツ・ポイント
・メキシカンポークがなければ、
豚肩ロース肉などでも。ソースにインパクトがあるのでシンプルな味の肉に合うと思います。
・ソースの果物はザクロのほか、マンゴーなど、他の果物にしてもおいしいです。
豚肩ロース肉などでも。ソースにインパクトがあるのでシンプルな味の肉に合うと思います。
・ソースの果物はザクロのほか、マンゴーなど、他の果物にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
・グリルしたメキシカンポークに合うものを考え、インパクトのあるザクロソースを合わせました。ポークはお店ではグリルですが、家庭のフライパンのソテーでも、もちろんおいしいです!