干ししいたけのじっくり煮

生しいたけよりも、美味しい干ししいたけ、栄養があって、うまみがあって、低カロリーです

材料 (2人分)

干ししいたけ
6枚
出し昆布
名刺大
しょうゆ
大2

1

干ししいたけを、たっぷりの水でもどす

2

そこへ出し昆布をいれて、弱火にかける

3

煮るのは半日くらい、中ごろあたりで、しょうゆを入れる。
途中水がなくなりそうだったら、適当に足す。

コツ・ポイント

母親の作ったのを、聞いて作りました

このレシピの生い立ち

レシピID : 2373 公開日 : 00/02/18 更新日 : 00/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」