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超簡単‼︎柔らか鶏胸チリソース♡

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Description

ぷりっと柔らか鶏胸チリソース！絶対パサパサしません♡スイチリ＋ケチャップなのでちょっと甘めです。

材料 （2人分）

鶏胸肉
大きめ一枚
酒
大さじ1
水
250cc
塩コショウ
２振り
片栗粉
大さじ3〜5
スイートチリソース
大さじ３
ケチャップ
大さじ１
オイスターソース（なければ醤油）
大さじ1/2
刻みネギ
一掴み
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    皮を取った胸肉を削ぎ切りにしボウルに入れて、水と酒を合わせたものに漬けて塩コショウをふって揉み、15分程置いておく

  2. 2

    写真

    ペーパーで水分をしっかり取った鶏胸肉に片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにしていく。

  3. 3

    写真

    こんがり色が付いたら一旦お皿にあげて油を切っておく

  4. 4

    写真

    フライパンに、スイートチリ、ケチャップ、オイスターソースを合わせフツフツさせたら、鳥肉を戻しネギを散らして出来上がり

コツ・ポイント

最近やり方を変えてみたらおいしかったので、作り方と調味料を少し変更しました。

このレシピの生い立ち

簡単に！安く！おいしく！海老の処理をするより手軽な鶏胸肉で手抜き＆リーズナブルにチリソースを楽しみたくて〜♡笑
レシピID : 2373441 公開日 : 13/10/13 更新日 : 14/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2021年12月24日
写真
ma2kaboch
スイートチリとオイスターソースと味覇で美味しく出来ました♪味付け参考にさせて頂きました。ありがとうございます。
#あてにぴったり♪ #つくおきに便利 #無限に食べられる✨ #お弁当にもぴったり
2019年1月25日
写真
cocoruna
スイチリ味の鶏が食べたくて…(^o^)

美味しそう！わたしも久々に食べたくなりました！ありがとうです

2018年11月28日
写真
みさりママ
散らしねぎ無しですが、じゅうぶん美味しい！お弁当に入れました。

お弁当のおかずに選んで頂きありがとうございます♡

2018年4月18日
写真
クックSDDGA9☆
雲呑の皮入れちゃいましたが、コレはリピですっ❤︎おーいしー

リピ宣言嬉しい♡れぽありがとうございます♡

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まきまきだよ
超簡単‼︎柔らか鶏胸チリソース♡
by まきまきだよ