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塩昆布で簡単♬しらたき＆豚肉じゃが炒め♬

塩昆布で簡単♬しらたき＆豚肉じゃが炒め♬の画像

Description

冷めても美味しい〜‼︎
カロリーも
抑えて
食べ応えもあり〜

材料 （2-3人前）

しらたき
100-150g
じゃがいも
中1個
豚バラ肉
100g
塩昆布
10g
麺つゆ
大1
塩麹
小2
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    しらたきは湯通しして臭みを抜く。じゃがいもは1cm幅で薄切りにし水にさらす。豚バラ肉はあれば塩麹で下味と柔らかさを出す。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を引きじゃがいもを炒めて油が馴染んだら下味を付けた豚バラ肉を入れ軽く炒めしらたきを入れさらに炒める。

  3. 3

    肉に火が通ってしらたきがプリッとしたら塩昆布を入れ炒めて最後に麺つゆを回し入れて2-3分蓋をして馴染ませて出来上がり‼︎

コツ・ポイント

じゃがいもを水にさらすと
シャキッとした
食感もあって
美味しい〜

下味の塩麹が
無ければ酒と塩少量でok〜

冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです♬

このレシピの生い立ち

お腹いっぱい食べたい時は
「しらたき」が大活躍〜‼︎
そんな事から
良く食べる一品です♬
レシピID : 2376123 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月20日
写真
ゆきちこ☆
新ジャガを分厚くしてつくりました(◍•ᴗ•◍)旨し！！

新じゃがもイイですねー‼︎作って頂きありがとうございます〜。

2013年11月26日
初れぽ
写真
なおなお１０２２
羊肉で倍量作りました♪ホント冷めてもおいしい！明日のお弁当にも笑

羊肉でヘルシーですね〜♫お気に召して頂けて嬉しいです‼︎

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( )
北軽kei
塩昆布で簡単♬しらたき＆豚肉じゃが炒め♬
by 北軽kei