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ごぼうは斜め薄切りに２ｍｍほどの千切りにし水に少量の酢をいれた中に入れてアク抜きをしザルにあげる人参も千切りにする
フライパンに胡麻油を小さじ2入れて火にかけごぼうと人参を入れ、輪切りにした鷹の爪も入れて炒める
水100mlを入れ、砂糖大さじ3醤油大さじ4を入れてて水気がなくなるまで炒めたら胡麻をふって出来上がり
常備菜にもお弁当にも美味しいですよね♪ ありがとうございます
艶がでて更に美味しそうになりましたね☆
濃い味でご飯がすすみますよね☆お弁当にもいいですよ♪
簡単で美味しいですよね！作っていただいてありがとうございます
ミルチョコママ
