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ジャコと油揚げの大根サラダ

ジャコと油揚げの大根サラダの画像

Description

シャキッと大根とジャコ、そしてカリカリ油揚げが絶妙な一品です( ^ω^ )

材料 （4人ぐらい）

大根
お好きなだけ
シラス
お好きなだけ
油揚げ
一枚
ポン酢
大さじ4

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて、細めの短冊切りにする。それを、氷水に20分ほどつけておく。

  2. 2

    油揚げは、一口大に切り、フライパンで乾煎りする。少し焦げ目がついて、カリカリになるまでするとgood!

  3. 3

    1を水切りし、(キッチンペーパーで水を拭き取る)皿に盛り付ける。

  4. 4

    3の上にシラス(たっぷり乗せましょう！)
    焼き油揚げをトッピングしポン酢を一人分につき大さじ1ずつかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

油揚げはとにかくカリカリに。
香ばしくとても美味しくなります♡

このレシピの生い立ち

大根を使った新鮮なサラダがとにかく食べたかったんですww!
合いそうなものを寄せ集めたら、とっても美味しい和風サラダが出来ました♡
レシピID : 2376673 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年11月2日
初れぽ
写真
himikocook
シラスの代わりにカチリをカリカリに、Ｗカリカリが美味でした。

カチリ美味しそうです！♡ 作れぽありがとうございました

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( )
りょぉう。
ジャコと油揚げの大根サラダ
by りょぉう。