包み方伝授☆キノコのホイル焼き

包み方伝授☆キノコのホイル焼き
2015・2・26話題入りに感謝♪包み方に技あり☆キノコをホイルに包んで蒸し焼きに♪バター醤油味です。

材料 (2人分)

エリンギ
1パック
しめじ
1パック
舞茸
1パック
塩コショウ
少々
バター
30g
しょうゆ
小さじ2

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エリンギは縦半分に切ってスライスする。

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舞茸は手で裂くか包丁でスライスする。

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しめじは石づきを切り落とし手でばらす。

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長めに切ったホイルの手前にキノコをのせ塩コショウし醤油をかけバターを置く。

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ホイルの向こう端を手前の端と合わせキッチリ閉じる。

向こう側は輪になっているのでUの字に閉じる感じです。

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フライパンに水50cc(分量外)と<5>を入れる。

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ふたをして中火で10分蒸し焼きにする。

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ホイルがふくらんで出来上がり。

コツ・ポイント

ホイルをきっちり包む事がポイント。破かないように慎重に閉じて下さい。

このレシピの生い立ち

先日、お祭りでバーベキューをした時にもう一品欲しくて作ったものをフライパンで作ってみました。
レシピID : 2378241 公開日 : 13/10/18 更新日 : 15/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (47人)

18/10/14

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フライパンで簡単にできました。きのこの旨味が凝縮されて美味しい!

azbjbn

ありがとうございます♡キノコのおいしい季節ですね♪

18/09/25

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簡単で美味しかったです!

奥さま始めました

ありがとうございます♡お役に立ててよかったです♪

18/09/20

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チョー美味しい!簡単!!リピ3回目♡

プーさん★

ありがとうございます♡リピ何度も感謝☆また作ってね♪

18/09/04

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ホイル長すぎた(汗)でも、この後ぷっくりきれいに膨らみました

めりるる

ありがとうございます♡風船みたいにふくらみましたか?

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