しっとりりんごケーキ
おみっつぁん。
作り方
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2
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☆卵を割り、泡立て器でよく解きほぐしておく。
★小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせふるいにかけておく。
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3
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☆に ★を 何回かに分けて入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。
※混ぜる際、泡をたててしまわないように注意して下さい。
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4
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3 に溶かしバターを何回かに分けて加え、よくかき混ぜる。
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5
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最後にりんごを加え、木べらで混ぜて下さい。
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6
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オーブンを170℃に余熱して下さい。
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7
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ケーキ型に薄くバターを塗り、少量の小麦粉をふるいでまんべんなく まぶしておきます。
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8
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型に生地を入れ、平らにならします。
生地を入れた後、上にくし切りりんごを何個かちらすとりんご感がより出ます。
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9
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170℃のオーブンで40分〜90分ほど、焼きます。
※途中で様子を見ながら焼き時間は調節して下さい。
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コツ・ポイント
りんごの量により、焼き時間に差が出ます。
（たくさん入れると時間が掛かります）
追加で焼く時、もし焦げそうならアルミホイルで蓋をして下さい。
（たくさん入れると時間が掛かります）
追加で焼く時、もし焦げそうならアルミホイルで蓋をして下さい。
このレシピの生い立ち
家にあったたくさんのりんごを消費する為に考えました。
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