揚げずに簡単♡柔らかササミのチキン南蛮♪
ムーちゃん☆★
作り方
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1
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ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切り、塩ｺｼｮｳしておく。
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2
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ﾏｸﾞｶｯﾌﾟに卵をわり入れ、ﾌｫｰｸでﾌﾞｽﾌﾞｽさしてﾚﾝｼﾞ600wで様子を見ながら40秒→10秒→10秒加熱。
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3
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みじん切りにした玉ねぎとパセリを2に入れ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ・塩ｺｼｮｳも加え混ぜ合わせたら～ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ完成♪(^w^)
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4
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○をボウルに全部混ぜ合わせ、ササミに薄力粉をまぶしてボウルの衣をつけ、ｻﾗﾀﾞ油を熱したフライパンで両面こんがり焼く!
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5
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蓋をして中まで火を通したら、●を全部混ぜ合わせた南蛮たれを絡める♪
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6
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お皿にササミを盛り付け、上からﾀﾙﾀﾙｿｰｽをたっぷりかけたら～完成♡(*^▽^)/★*☆♪
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コツ・ポイント
衣をたっぷりつけてこんがり焼くと美味しいし豪華に見える♡(^w^)
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくなったけど、ササミしかなくて☆★作ってみたらめちゃうまでした♡(≧▽≦)
ムーちゃん☆★
