揚げずに簡単♡柔らかササミのチキン南蛮♪
作り方
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1
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ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切り、塩コショウしておく。
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2
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マグカップに卵をわり入れ、フォークでブスブスさしてレンジ600wで様子を見ながら40秒→10秒→10秒加熱。
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3
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みじん切りにした玉ねぎとパセリを2に入れ、マヨネーズ・塩コショウも加え混ぜ合わせたら~タルタルソース完成♪(^w^)
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4
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○をボウルに全部混ぜ合わせ、ササミに薄力粉をまぶしてボウルの衣をつけ、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがり焼く!
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5
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蓋をして中まで火を通したら、●を全部混ぜ合わせた南蛮たれを絡める♪
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6
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お皿にササミを盛り付け、上からタルタルソースをたっぷりかけたら~完成♡(*^▽^)/★*☆♪
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コツ・ポイント
衣をたっぷりつけてこんがり焼くと美味しいし豪華に見える♡(^w^)
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくなったけど、ササミしかなくて☆★作ってみたらめちゃうまでした♡(≧▽≦)