塩麹れもんde香り豊かな炊き込みご飯

1. 1

   

   炊飯器にいつもの水加減の水を入れ★印を加え軽く混ぜ合わせ炊飯し出来上がり。

2. 2

   お好みで、炊き上がったら盛付け時にトッピングを振り掛けいただいてください。

3. 3

   ※塩麹れもんは、レモンの薄切り込みの分量です。塩麹の塩分量で加減して下さい。

4. 4

   

   【飾り切りレモン】レモンを中心部まで薄切りし2枚目で輪切り切り落とします。

5. 5

   

   底の部分のつながっている箇所を中心から外周に向い（半径）一ヶ所切れ目を入れて出来上がり

6. 6

   

   ＊塩レモンピューレは、塩分20％程（国産有機レモン2個と塩50ｇで作った塩レモン）を使用の分量です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち