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野菜たっぷり☆簡単！ミルクスープパスタ

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Description

我が家の定番。冷蔵庫の残り野菜をなんでも入れて簡単に出来ちゃう！
そのままスープとして食べても◎
朝やお昼ご飯にも♪

材料

ウィンナー
3〜5本
人参
1/2
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/4
牛乳
500〜1000ml
ウェイパー（中華だし）
大1〜1.5
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ソーセージは輪切りでスライス。
    その他の野菜は7mm〜10mm角できる。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをしき、ソーセージを炒める。
    この時ソーセージの旨味が出るようしっかり焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    写真

    次に人参を入れ、少し火が通ってきたら、その他の野菜も全て入れても炒める。

  4. 4

    写真

    半分くらい火が通ったら、お水とウェイパーを入れて火が通るまで煮る。

    水は具材の半分強が浸かるくらい。

  5. 5

    写真

    最後に牛乳をお好みの量入れて、一煮立ちたせたらスープは完成☆

  6. 6

    写真

    あとは茹でたてのパスタを入れたらスープパスタの出来上がり
    お好みで粉チーズやブラックペッパー、パセリをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

最初にしっかりソーセージを炒めてください。

基本は 水：牛乳=1：1 ですが
水<牛乳
水より牛乳の方が多ければ◎
私は牛乳好きなので、その日の気分で水の倍量入れちゃう時もあります(^_^)

このレシピの生い立ち

子供たちが大好きなスープとパスタを合わせてみました☆
レシピID : 2386978 公開日 : 13/10/26 更新日 : 14/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2020年7月5日
写真
クック1DRMF1☆
切るだけ切っておけば味付けも簡単で野菜もたくさん食べられ美味しかったです！
#ヘルシー
2020年6月28日
写真
ひこにゃん＊
子どもも大好きなレシピです♡
2020年3月9日
写真
クック704WEM☆
野菜いろいろスープパスタできました。ありがとうございます♪
2017年2月16日
写真
♡meatgirl♡
牛乳が引き立って美味しい。翌日はリゾットにしました♡

美味しそうな写真レポありがとです♡お役に立てて嬉☆レポ感謝

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みえ０４
野菜たっぷり☆簡単！ミルクスープパスタ
by みえ０４