きよダルマさんちの親子丼！無水鍋で時短

モモ肉…一口大に切る。

玉ねぎ…細切り
人参 …細切り
青菜 …2cm位に切る。

無水鍋を弱火で熱してから、
鳥肉、玉ねぎ、人参を入れる。

調味料を入れる
(砂糖・酒・味醂・醤油)…各大匙2〜3杯
(だしの素)…大匙1杯

この位、野菜がしんなりするまで煮る。

水は足してませんが、野菜の水分がこの位出てきます。

具材がしたしたになる位まで、お湯を足します。

野菜の水分の出具合で調整して下さい。

小鍋、または丼鍋に一人分のおだしを沸かす。(大体お玉2杯分)

ご飯を盛ったどんぶりにかけて、完成！