生姜がおいしい！かぼちゃそぼろ煮

かぼちゃを適当な大きさに切り、鍋に並べたらかぼちゃの7分目まで水を入れて強火でゆでる。※固さは調整してください。

半分以下に水が減ったら火を弱め、ほんだしを入れて汁気がなくなるまで煮詰めて火を止めておく。

油(分量外)を熱したフライパンでみじん切りにした生姜を炒め、ひき肉を炒める。

水で溶いた片栗粉を回し入れて火を止める。

かぼちゃを皿に盛り付け上から5をかけて完成。