炊飯器で 豆腐とひじきの炊き込みご飯
作り方
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1
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米をとぎ、水を少なめに張ったら、30分吸水させる。
ひじきは水で20分もどす。
豆腐は一口大に手でちぎる。
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2
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調味料を加え、2合の線まで水を加える。
具をのせ、炊く。
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コツ・ポイント
特にありません。炊くだけでOKです。
このレシピの生い立ち
豆腐が1/2丁だけ残っていたので、ご飯と一緒に炊いてみました。
意外や意外、シャキシャキ?しこしこ?表現が難しいのですが、良いアクセントになりました。
意外や意外、シャキシャキ?しこしこ?表現が難しいのですが、良いアクセントになりました。