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ベーコンを一口大に切って軽く炒める。玉ねぎのみじんぎりは水にさらし水気をしっかり絞る。ベーコンと合わせて塩コショウ。
アボカドは種を除いて一口大に切る。レモンまたはライム汁(分量外)少々をふっておく。
1.に2.を混ぜる。ここへ乱切りにしたゆで卵、マヨネーズ以下全てを混ぜて味を調える。
できあがり!
味がなじむとまた美味しいですよね。レポ有難うございます!!