魔法のパンプキンポタージュ
Description
濃厚であま~いカボチャのポタージュが食べたいっっ。
材料
(4人分)
4分の1個
4分の1個
バター(炒め用)
10g
300㏄
☆コンソメ顆粒
小さじ1
100㏄
大さじ1~(味をみながら)
塩
小さじ2分の1(味をみながら)
オリーブオイル・ブラックペッパー
各適量
作り方
コツ・ポイント
コンデンスミルクは、カボチャの甘さとお好みに合わせて量を調節してください。
このレシピの生い立ち
お店で食べた濃厚で甘いポタージュが食べたい→カボチャ買って来て作る→カボチャがそんなに甘くない→何気に視界に入ってきたコンデンスミルク投入→大成功♪