鶏もも肉のチーズのせトマトソースの画像

Description

ジューシーな鶏もも肉に自家製トマトソースを添えてみました(*^_^*)

材料 (2人分)

400g
塩コショウ
少々
トマトソース材料
コンソメ顆粒
バジリコ
オリーブオイル
大さじ1.5
塩コショウ
少々
バター
少々
ハーブミックス
少々
150cc

作り方

  1. 1

    トマトソースは玉ねぎをオリーブオイルで炒め透明になったらトマト、その他を入れゆっくり煮詰める

  2. 2

    味をみながら塩コショウはお好みで入れ
    整える

  3. 3

    鶏モモ肉は縮むので筋切りをし、適当な大きさに切り、塩コショウを振ってなじませておく

  4. 4

    フライパンを熱して、皮の部分から焼き目を付ける。
    きつね色になったら
    ひっくり返し蓋をして中火で焼く

  5. 5

    きつね色になったらひっくり返しチーズをのせまた蓋をして弱火に。
    チーズがとろけたら皿に盛りトマトソースを添える

コツ・ポイント

トマトソースは大目に作って、冷蔵庫に保管しておくと、ほかの料理で使えるので便利です。

このレシピの生い立ち

定番の料理ですが、主人がトマトソースが好きなので作ってみました(*^_^*)
レシピID : 2394770 公開日 : 13/11/03 更新日 : 13/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
R☆umichi
サイゼみたいにトマトソース間に挟んでみました。超美味しいご機嫌♡

美味しそうに作って頂きありがとうございます(^^)

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mihopooh
超美味しかったです!リピします!マッシュポテトで頂きました!

美味しそうに作って頂きありがとうございます(๑>◡<๑)

初れぽ
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れむ*きのこ
余ってたラタトゥイユでいただきました!美味しかったです♡

ありがとうございますヽ(・∀・)ノ