詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

もやし中華炒め

もやし中華炒めの画像

Description

メキシコにある中華屋さんのおいしい「もやし炒め」を再現！ごはんがすすみます(^^♪

材料 （3人分）

ひき肉(合挽き)
300ｇ
もやし
300ｇ
人参
1本
玉ねぎ
1ケ
冷凍ブロッコリー
100ｇくらい
テンメンジャン
小3
酒
大３
みそ
大５
砂糖
小3
鶏がらスープの素
大1～2
にんにく(すりおろし)
小1
しょうが(すりおろし)
小1
油
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でておく（レンジでもOK）

  2. 2

    人参は短冊切りに、玉ねぎはくし切りに切っておく。

  3. 3

    調味料（甜麺醤、酒、みそ、砂糖、しょうが、にんにく）を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱してひき肉と玉ねぎを炒め、人参も炒める。人参に火が通ったらもやしとブロッコリーを加えて炒める。

  5. 5

    ４に調味料を加えて強火でさっと炒め、鶏がらスープで味を調えて出来上がり～～！！

コツ・ポイント

炒めるときは、強火で炒めるのがコツです(^^♪

このレシピの生い立ち

メキシコの中華屋さんでいつも食べているもやし炒めが美味しくて再現してみました☆
レシピID : 2396741 公開日 : 13/11/05 更新日 : 13/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
tamayoごはん
もやし中華炒め
by tamayoごはん