残り物をひとまとめ具沢山キムチチャーハン
Description
微妙に余ったご飯とキムチがあれば、冷蔵庫の中の野菜をかき集めチャーハンにしてしまいましょう!栄養満点&美味しい♡
材料
(2人分)
1/3合
1本
1/2本
1袋
1個
しょうが(みじん切り)
2cm角ほど
60g
作り方
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1
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フライパンにニラ、キムチ以外の全ての材料を入れ、炒める。
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2
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1のじゃがいもに火が通ったら、キムチを入れ、炒める。
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3
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2の火を止め、ニラを入れ余熱で炒める。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
火の通り易さが具材毎に違うので、キムチ、ニラは後から投入します。
このレシピの生い立ち
1人分にも満たない残りのご飯と、残りキムチがあったので、色々野菜を入れ、冷蔵庫のお掃除も兼ねて、チャーハンにしました。