切り昆布の煮物の画像

Description

切り昆布に豚肉を入れているのでメインにも負けないおかずになります!

材料

切り昆布(乾燥)
20g
半分
2本
醤油
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り昆布をさっと洗い、15分程水につけよく水気を切っておく

  2. 2

    人参は千切り、豚肉は一口大、ちくわは輪切りにする。

  3. 3

    鍋に醤油、みりん、酒、砂糖を入れて煮立たせる

  4. 4

    煮立ったら、豚肉を入れ色が変わったら昆布、人参、ちくわを入れる

  5. 5

    煮汁がなくなるまで時々混ぜながら煮る

コツ・ポイント

冷えても美味しいのでお弁当にもぴったりです!

このレシピの生い立ち

ミネラル沢山の昆布をしっかり食べて欲しくて作りました。
レシピID : 2397084 公開日 : 13/11/05 更新日 : 13/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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akamatka
肉入れるの美味しいですね(^∀^)ノ ご馳走様です

つくれぽありがとうございます(*^^*)

初れぽ
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なりざえる
竹輪無し、豚バラ→豚薄切りですが、美味しくできました♪

れぽありがとうございます!美味しそうな出来上がりですね♫