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じゃがいもを皮付きのまま茹でる。じゃがいもの真ん中に竹串がすんなり通ったら、ざるにあけすぐに皮をむき、潰す。
ごろごろ感が好きな方は、あまり潰さないようにする。砂糖小さじ1をまぶしておく。
にんじんは、小さないちょう切りにしさっと茹でる。
きゅうりは、輪切りにし少量の塩を振って塩もみしておく。10分くらい経ったら冷水で洗い水気をよく切っておく。
ハムはお好みの大きさで◎
ボールに、マヨネーズ・からしを入れよく混ぜたところに、野菜とハムを入れあえる。
最後に塩と粒こしょうで味を調節して出来上がり☆
ありがとうございます。 辛子ありと無しでは全然違いますよね♪
ありがとうございます♡ うれしいです♪ぜひリピしてください♪
ありがとうございます♡ ご家族からの評判、うれしいです！！
ありがとうございます！ ぜひリピしてください♪
R’kitchen
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