簡単トロうま濃厚カニクリームコロッケ
ぺトロ
作り方
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エリンギは4〜5頭分に割きナナメに切る
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全ての料理をプロ級黄金玉ねぎレシピID23908711袋、エリンギ、バターを入れ中火強で炒める
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エリンギに火が通るとカニ缶2つを入れ炒める
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4
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小麦粉2カップ入れ小麦粉が透き通りダマがなくなるまで炒める、焦げやすいので気をつけて
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5
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小麦粉が透き通ると牛乳を少しづつ入れ伸ばしていく
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牛乳で伸びたら生クリームを入れ伸ばす
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昆布茶大さじ1コショウ少々で味を整える
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火を止めて卵を割り入れよくなじませて混ぜる
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バッドに入れ冷まして(*^^*)クリーミー絶品だよね！半冷凍ぐらいに冷凍したら簡単！
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半冷凍になったら形を作ります(*^^*)私はカニだから丸くしました！次はカチカチまで冷凍してください
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台に用意し強力粉、つけ卵、パン粉をつける
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食べる分だけ出し残りはラップし冷凍！直ぐに食べたい時に(*^o^*)
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油をねっしカニクリームコロッケをカラッと揚げる
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バッドにクッキングペーパーをしき上げる
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半分にわりました（≧∇≦）うますぎまーす
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今夜は松茸、広島牡蠣雑炊、スペアリブ、野菜炒めと一緒にいただきまーす（≧∇≦）
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ちなみ、カニクリームコロッケは食後と一緒に！カマンベール生ハム、静岡釜揚げしらすサラダと一緒に(o^^o)
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久々蟹クリームコロッケ作成(#^.^#)
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沢山大切な家族に何時も美味しく栄養満点
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この後は冷凍庫に固めてパン粉付け
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コツ・ポイント
小麦粉はダマを完全に無くした方がなめらかな口当たりに(*^o^*)焦げやすいので！気をつけて(*^o^*)
このレシピの生い立ち
今回はダーリン大好物クリームコロッケをカニ缶で作成(*^o^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぺトロ
