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食物繊維たっぷりごぼうの煮物

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Description

食物繊維たっぷり♡便秘解消、そして美肌に。

材料 （２人分）

ごぼう
２本
人参
１本
こんにゃく
１個
ゆで卵
２個
ダシ汁
２分の１カップ
★しょうゆ
大さじ3.5
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
★あれば、はちみつ。なければ、砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくり、こんにゃくを茹でてあく抜きします。その間にごぼう、人参の皮を剥き、乱切りにします

  2. 2

    ゆであがった卵の殻をむき、こんにゃくをお好きなように切ります

  3. 3

    鍋に★を入れ沸騰したら、材料を全て入れて煮込みます

  4. 4

    味が染み込んだら完成♡

コツ・ポイント

【よく煮込むこと】

ごぼうは味が染みにくいので。

鶏肉を入れても美味しいです(´・ω・｀)

このレシピの生い立ち

ごぼうを消費したくて。
冷蔵庫の余り物で作ったら、次の日でるでる♡

汚くてすいませんm(_ _)m
ですが、本当なんです。
良かったら一度作ってみて下さい♡
レシピID : 2401047 公開日 : 13/11/09 更新日 : 13/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年12月7日
写真
オキミン
食物繊維たっぷりは嬉しいです♪竹輪INの醤油↓で圧力鍋使用です☆

わぁ〜♡私も今度作る時は、竹輪入れてみよ♪つくれぽ感謝です♡

2013年11月13日
初れぽ
写真
☆しいたんママ☆
牛蒡人参のみ！簡単おいしい☆

ありがとです！本当簡単、おいしいですよね♡つくれぽ感謝です！

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