お肉ゼロ!ふわふわサバーグ*

お肉ゼロ!ふわふわサバーグ*

Description

1歳の娘もパクパク♪
サバ缶とお豆腐を使ったお肉0でも食べごたえ満点のハンバーグです^^

材料 (10個分)

サバ水煮缶
1缶
木綿豆腐
200g
玉ねぎ
1/2個
20~30g
適量
<タレ>
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

1

豆腐はしっかり水切りしておく。(水切り後160g)
玉ねぎはみじん切りんにしておく。

2

ボウルに片栗粉以外の材料を入れ混ぜ合わせ、10等分し形成したら片栗粉を薄くまぶす。

3

写真

フライパンに油をひき、、両面こんがり焼いたら合わせておいたタレを入れ出来上がり!!

コツ・ポイント

ふんわりしたタネなので片栗粉をまぶしてから焼くのがコツ!!
これがないと崩れちゃうのでご注意を!
この片栗粉のおかげでタレにトロミが付くからやっぱり重要!!
玉ねぎは食感のアクセントになるのでぜひ生で!
レモンを絞るのもオススメです。


このレシピの生い立ち

お肉を使わず食べごたえのあるハンバーグをと考えました。
1歳の娘もパクパク!
レシピID : 2401122 公開日 : 13/12/26 更新日 : 13/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155 (146人)

21/01/13

写真

柔らかくて焼くのが難しかったです。ごちそうさまでした!

なん☆ゆう

20/12/23

写真

柔らかくて美味しかったです。ご馳走様でした☆彡

えびえり

20/10/16

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フワフワでとても美味しかったです♪子供もパクパク^^

lemonina

20/09/19

写真

鯖の水煮を買ってみたものの何作ろうか悩んで挑戦してみました。つなぎで卵追加しました。ふんわりして美味しくて食べやすいです!

あーりょうママ

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