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鶏ハムのネギソースかけ～

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Description

祝☆話題入り♪長ネギを香りが良い中華風味のソースにしてアツアツをかけました。鶏ハムのアレンジおかずです。

材料 （４人分）

■ 鶏ハムレシピID : 2401838
■ 付け合わせの野菜
レタス
４・５枚
水菜
１株
■ 長ネギ香味ソース
生姜すりおろし
1かけ
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1～2
濃口醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
水
７０ｃｃ
長ネギ(みじん切り)
１/２本分

作り方

  1. 1

    野菜はきれいに洗って冷水に浸けて、シャキッとさせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、長ネギのみじん切り生姜のすりおろしを入れる。酒を入れてアルコールをとばす。

  3. 3

    写真

    残りの調味料と水を加えて加熱する。水分が減ってとろっとしたら出来上がり。

  4. 4

    きっちり水切りしたお野菜を盛り付け鶏ハムを５ミリにスライスし、ソースをかけていただく。

  5. 5

    Ｈ25.11.22
    「ネギソース」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。

  6. 6

    H２６年６月２６日話題入り感謝です。皆様貴重なお時間、つくレポ下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍)

  7. 7

    写真

    レンジで簡単な蒸し鶏レシ3967727

コツ・ポイント

野菜は季節のお野菜でどうぞ、今回は生野菜で作りましたが、ボイルキャベツや、ブロッコリーなどの温野菜もいいです。夏は生で、冬は温野菜にするといいと思います。事前に多めにつくっておけるおかずなので、お弁当に、オードブルに使えます。

このレシピの生い立ち

鶏ハムたくさん作ったので、いろんな味で食べてみようと思ってつくりました。コチュジャンがきいてます。お子様がいらっしゃる家庭はコチュジャンなしでどうぞ。
レシピID : 2404037 公開日 : 13/11/12 更新日 : 16/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57件 (43人)
2020年6月6日
写真
四谷わかば
大好きなこちらのタレで、レンチンキャベツと自家製鶏ハムを和えてみました。
#絶品だれ #蒸し野菜だれ
2020年2月27日
写真
四谷わかば
ご無沙汰しています。お酒のつまみにいいですよね。このタレ、他にも使いたいなあ。
#鶏ハムとブロッコリー #タレ #タレが美味しい #お酒のおつまみに
2019年7月19日
写真
poccoko
簡単で美味しかったです!リピ決定❣

美味しそうなレポ感謝！！(*≧∀≦*)ありがとうございました

2018年4月19日
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♡мiчаⅵ♡⋆
このタレ大好きで鶏ハムの時は必ず♡いつも本当感謝✡

リピ感謝ヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲ簡単で美味しいよね

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milk＊crown
鶏ハムのネギソースかけ～
by milk＊crown