アレンジ自在！けんちん汁風！離乳食にも。

出汁をとる。
鰹節、昆布、鯖節、インスタントだし、なんでも大丈夫です！
今回は茅乃舎だし1パックでとりました。

人参、大根は銀杏切り、ごぼうは斜め切りし水にさらす。糸こんにゃくはアク取りしてハサミで適当に切る。キノコは小房に分ける。

油揚げは湯通しして、短冊に切る。
(この状態でジップロックで冷凍しておくと便利です)

器に盛り、彩りにインゲンや万能ネギを。
七味も合います。