★カブの葉&しめじで簡単和風パスタ

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Description

カブの葉としめじで、簡単に和風パスタは、いかが??

材料 (4人分)

350g〜400g
3カブ分
1パック
★白だし醤油
大さじ4
★バター
大さじ1
醤油
小さじ1
適量
コショウ
適量
もみ海苔or韓国海苔(あれば)
適量
オリーブオイル又はサラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    カブの葉は、食べやすい大きさに切る。しめじは、石づきを切り、小房に分けておく。

  2. 2

    大きなお鍋にたっぷりのお水と、塩を入れ、パスタを茹でる。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、熱したら①の野菜を炒め、塩、コショウをする。

  4. 4

    パスタがゆであがると、ザルにあげ、③の入れ、一緒に炒め白だし醤油をまわしかけ、サッと炒める。

  5. 5

    全体に馴染んだら、塩、コショウをし、バターを入れ、全体に馴染んだら、醤油を鍋はだから、香りを出すように入れる。

  6. 6

    盛り付けて、あれば韓国海苔やもみ海苔をのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

今回は、フェットチーネを使用しましたが、
お好きなパスタをお使い下さい。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんが何もなく、カブの葉としめじがあったので、パスタを作りました。
レシピID : 2407921 公開日 : 13/11/17 更新日 : 13/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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KENチャン♬
エノキで作りました♡

初めまして♡お試し頂けて感激♫嬉レポ有難う☆とっても嬉しい✿

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星のしっぽ
久しぶりに作りました♡やっぱり美味しいですね(*Φ∀Φ*)♡

しっぽちゃん〜♡お久しぶり✿わぁ〜素敵なレポ嬉しいな大感激よ

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inyako
初☆蕪の葉をパスタ(°▽°)とても美味♪母息子で爆食ご馳走です☆

お洒落レポのお届け有難う♬嬉コメ感激だわん♡家電お勧め楽しみ

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ダサコ
めんつゆと舞茸で。さっとできてランチにぴったりですね〜

初めまして〜✿美味しそうに作って頂けて感激★素敵レポ有難う♥