ちくわの卵とじ丼の画像

Description

時間がない時に簡単に出来てボリュームたっぷり。

材料 (2人分)

2本
約50g
1/2コ
2コ
約150cc
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    竹輪は斜め切り、鶏肉は小さめの一口大、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    鍋に☆印の調味料を入れて煮立たせ、切った材料を入れて火を通します。

  3. 3

    材料に火が通ったら、溶いた卵を回し入れて閉じ、卵をお好みの加減に火を通し、丼のご飯に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

取り合えず、切って煮るだけ!!調味料も覚えやすくとっても簡単♪

このレシピの生い立ち

親子丼を作るには鶏肉が少なかった為に、冷蔵庫にあった竹輪でかさ増し(^^;)
レシピID : 2408295 公開日 : 13/11/16 更新日 : 13/11/17

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