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冷凍保存可！ハチミツで、ひじき煮

冷凍保存可！ハチミツで、ひじき煮の画像

Description

常備菜です。
我が家は砂糖は使わず、ハチミツです。
同じカロリーでも太りにくいそうです。

材料

ひじき
25g
にんじん
中1本
油揚げ
2枚
顆粒だし
小さじ1
ハチミツ
大さじ1
醤油
大さじ1/2
水
1CUP
油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは細切り

  2. 2

    写真

    油揚げも細切り

  3. 3

    ひじきは分量外の水で、15分程戻し、水で洗う

  4. 4

    フライパンを熱し、油を温め、にんじんを入れ炒める、次にひじきを入れ炒める。ひじきは炒めすぎると白くなるので、さっと。

  5. 5

    次に、油揚げをさっと混ぜて、水1CUP、だし、ハチミツを入れ、軽く混ぜて、中火で蓋して、3分。

  6. 6

    写真

    醤油を入れ、軽く混ぜて、弱火にする。
    蓋して10分で、完成！

  7. 7

    冷まして味をなじませて出来上がり！

コツ・ポイント

醤油を入れてからはほっておいていいですが、水分がカラカラにならないように、気をつけてください。小分けにして、冷凍も大丈夫！冷凍のまま、お弁当箱に入れて、自然解凍で、食べられます。

このレシピの生い立ち

鉄分豊富なひじきをいつもつくってますが、最近はハチミツが定番になりました！
レシピID : 2408790 公開日 : 13/11/17 更新日 : 13/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年4月20日
写真
aiko97
甘さ控えめでヘルシー。冷凍してお弁当に入れます！

小分けして、お弁当にピッタリですよ。作ってくれてありがとう！

2014年2月13日
写真
くろねこ＾＾
優しい味でごはんによく合いました！おいしかったです(*´∀｀)

作ってくれて、ありがとう！

2013年12月30日
写真
おうちゃん母さん
すごく優しい味ですね♪ハチミツ定番にしたいです。御馳走様でした。

作ってくれて、ありがとうございます。はちみついいですよね！

2013年12月29日
初れぽ
写真
ＶeＦ
蜂蜜いいですね~ありがとうございました。

優しいお味になりますよね。作ってくれてありがとうございます！

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エビフライ0328
冷凍保存可！ハチミツで、ひじき煮
by エビフライ0328