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厚揚げを食べやすい大きさにカットして、熱湯をかけて油抜きしておきます。
フライパンに★を入れ炒め、香りが出てきたら合挽き肉を入れて炒めます。
2に軽く火が通ったら、ザク切りにした白菜を投入してしんなりするまでさらに炒めます。
3に☆を全部入れてグツグツしてきたら、春雨を乾燥のまま入れて、柔らかくなるまで煮込みます。(1～2分くらい)
4に厚揚げを投入。◎を入れて、さらに煮込みます。
煮汁が1/3くらいになったら、水溶き片栗粉を回しいれてトロみをつけます。ゴマ油を回しかけ、ざっと混ぜたら出来上がりです。
のっけ丼卵トッピング
息子クンのガッカリが嬉しいです。ありがとうございます❣
御主人様に気に入っていただけて嬉しいです。ありがとう。
私のとは別物みたいに美しいですね。ありがとうございます
アロマライズ
