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三色丼

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Description

ご飯がすすむ！ほんのり甘い玉ねぎ入り鶏そぼろ。

材料

■ そぼろ
鶏胸ひき肉
35０グラム
醤油
大さじ3 2/1
砂糖
大さじ2 1/2
みりん
大さじ2
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
■ 炒り卵
卵
3個
砂糖
大さじ1
■ 人参ナムル
人参
1本
ごま油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    とり肉、調味料を鍋に入れて中火にかけます。

  2. 2

    写真

    菜箸でかき混ぜながら、煮汁をがなくなるまで煮詰めていきます。

  3. 3

    写真

    サラダ油をひいたフライパンで炒り卵を作ります。

  4. 4

    人参を千切りにします。

  5. 5

    写真

    ごま油をひいたフライパンに、人参、砂糖、酒を入れてしんなりするまで炒めます。

  6. 6

    温かいご飯の上に鶏そぼろ、炒り卵、人参ナムルをのせたら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏そぼろは、まとめて作って冷凍保存できます。お弁当にしても、おいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

ほんのり甘い鶏そぼろ。野菜も一緒に食べられるように玉ねぎを入れてみました。
レシピID : 2409604 公開日 : 13/11/20 更新日 : 13/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2014年2月26日
写真
マトリョーシカ1号
いつもお世話になります。今日も美味しかった♪

とっても美味しそう。子供の大好きな味ですよね。

2014年1月29日
初れぽ
写真
マトリョーシカ1号
子供の大好物です。またお世話になります

ありがとうございます。ほんのり甘くて子供も大好きですよね。

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kayo1969♪
三色丼
by kayo1969♪