野菜たっぷりマリネ♥︎の画像

Description

おもてなしにもぴったり!野菜たっぷり栄養満点のマリネサラダ♡半生のズッキーニとかぼちゃが新しい食感で美味しいですよ!

材料 (2人分くらい)

2-3cm
1/16カットくらい
黄パプリカ
1/4
赤パプリカ
1/4
3枚くらい
塩コショウ
少々
大さじ3
大さじ1
お砂糖
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    ズッキーニとかぼちゃは3mmくらいの厚さに切りさっと塩茹でする。10秒くらい湯通し程度、シャキッと食感残るくらいでok。

  2. 2

    たまねぎは薄くスライスし、ほかの具材は2-3mmの千切りにする。

  3. 3

    塩コショウなどの材料で和えて完成。20分くらい置くと味がなじんでさらに美味しくなります♡

コツ・ポイント

具材たくさん栄養満点、しかもオシャレ♡おもてなしの一品にも!

このレシピの生い立ち

パン屋さんで売ってたマリネが美味しくて真似して見ました☻
レシピID : 2409705 公開日 : 14/02/12 更新日 : 14/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sgwr0630
ベビーリーフ入れました

彩り綺麗で美味しそう❁初レポありがとうございます♡