白菜とスモークサーモンのマリネ

白菜とスモークサーモンのマリネ
旬の白菜。スモークサーモンとの相性抜群です。白菜がもりもり食べれて野菜不足解消♪

材料 (二人分)

白菜の葉
大3~4枚
スモークサーモン
10枚
少々
●醤油ポン酢
大1

1

白菜は緑の部分と白い部分と分ける、緑の部分は、2~3センチくらいに切り、白い部分は、繊維にそって、太目の千切りに切る。

2

1に、塩をふり、しんなりさせる。水分がでるので、絞り、スモークサーモンと合わせる。

3

●の調味料を合わせてドレッシングをつくり、2と合わせて
盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬の白菜をいろいろ、バリエーションをひろげたくて考えました。
レシピID : 2410339 公開日 : 13/11/18 更新日 : 13/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/08

First tsukurepo mark
写真

スモークサーモンと白菜って合いますね!またリピートします!

Chackie

ありがとうございます♪またリピお待ちしています(^−^)