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塩なし！　根菜煮　和　覚書

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増えるんです(*ﾉ∀`*)

材料

ごぼう
太いの1/2
人参
中１本
れんこん
一節
じゃがいも
中１個
無塩だしの素
ﾃｨｰｽﾌﾟﾝ8～

作り方

  1. 1

    具材を大き目に切って圧力鍋に入れひたひたより少な目に水を入れお出しも入れて

  2. 2

    蓋をし強火で煮込んでシューッと蒸気が吹いたら火を弱め５分した後火を止めピンが下がったら

  3. 3

    蓋を開け煮汁が半分以下になるまで煮詰める

コツ・ポイント

翌日は具材を足し、お出しを足しひじきを入れたり、豆を入れたり（枝豆入れるときれいです）して増やしていきます

このレシピの生い立ち

お弁当やらなにやらお塩抜きはめんどくさいです～
レシピID : 2410872 公開日 : 13/11/19 更新日 : 13/11/20

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TomoMo ｎ
塩なし！　根菜煮　和　覚書
by TomoMo ｎ